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利用农作物秸秆养羊的几种调制方法

发布时间:2013-08-07 09:21 新闻来源:未知 作者:admin
 长期以来,很多人认为养羊是牧区的事情,而忽视了农区养羊业在农业经济发展中的作用,事实上农区羊肉的产量已超过牧区,在我国养羊业中已占有重要位置。农区养羊以山羊为主,是生态环境和饲革资源所决定的。在养羊业的发展过程中,由于重视经济效益而忽视生态效益,一些地区山羊的数量增长过快超过了载畜能力,出现山羊咬坏林木现象,加上一些地区草地普遍存在退化、沙化和水土流失现象。因此,农区大部分地区普遍存在放牧不足,特别是冬、春季节,牧草进入枯黄期后,牧草纤维增加,营养物质含量和消化率降低,直到次年5月牧草开始反春。在这长达5—6个月的时间里,仅仅依靠放牧,不论牧草的质量和数量都不能满足羊的正常生长需要,家畜机体分解沉积的脂肪,轻者造成掉膘,重者出现死亡,导致羊的生产力和产品质量下降。
    要使农区养羊摆脱半年生长半年掉膘的局面,要广辟饲料来源,推广舍饲养羊。舍饲养羊必须首先解决饲草,饲草是养羊的基础。农作物秸秆作为“非竞争性”饲料资源,来源广泛,价格低廉。但秸秆作为饲料主要问题是有效能和消化率低,反刍动物的消化率一般只有40%-50%因此,要使营养价值不高的秸秆成为反刍动物饲草,只能通过加工处理,才能发挥其潜在利用价值。下面介绍几种加工处理方法。
1   粉碎与压粒
    秸秆粉碎后可增加其表面积,使瘤胃微生物及其所分泌的酶易于与之接触。活体外培养一般可提高有机物或干物质消化率与消化速度。由于细粉碎的粗饲料在瘤胃内通过速度较高,动物的进食量增加,可弥补消化率低的不利作用。随动物采食量的增加,动物消化吸收的营养总价值增加。在生产实践中,为便于储存和饲喂,秸秆粉碎后往往压成颗粒。粗饲料经粉粹而不压粒,动物的进食量也表现提高,但个体间变异较大,而粉碎再经压粒后粗饲料的迸食量明显提高。饲料压粒过程中的加热可以增加经过瘤胃蛋白的数量,可改善小肠对氨基酸吸收量而有利于提高日采食量。
2   氢化
秸秆氨化是成本低且简单易行的方法,适用于广大地区。在广大农村应以尿素间接氨化为宜,其特点是操作简便,不需要复杂的设备条件。尿素处理秸秆的方法是根据秸秆的重量称量出尿素,用量一般为每100千克秸秆(干物质)3—4千克尿素,50—60千克水。氨化时,首先将尿素溶于水,在用喷壶均匀喷洒在切短的秸秆上,边喷洒,边搅拌逐层地喷洒,逐层地踩压,一直到窖顶或垛顶,然后压实,用塑料薄膜密封。秸秆氨化通常采用窖处理较好,优点是占地少,容易堆积,塑料薄膜用量少。
3   青贮
    玉米在农区不仅是重要的粮食作物,也是优良的饲料作物。玉米籽实主要作为猪饲料,只有少量作为牛羊等反刍家畜饲料,主要是用收获籽实后的秸秆作为牛羊饲料。玉米收获时茎秸大部分仍呈青绿色,如利用收获籽实后的玉米茎秸作原料进行青贮,将保持玉米秸中90%左右的养分。此阶段茎叶中粗蛋白含量约占干物质的7%左右,粗纤维含量在30%左右,远高于玉米秸秆干枯后的营养价值。
    准备用于青贮的玉米茎秸,必须做到适时收割,即在不影响籽实产量的基础上,及早收割。收割时做到随割、随运、随切、随装窖。当天收割的秸秆,当天装贮完毕,以保证青贮原料的质量。
    青贮时即可以单独用玉米秸秆,也可以与甘薯藤等混合青贮。混合青贮时玉米秸秆所占比例应不低于50%,并把切碎的原料混合均匀,以保证青贮原料含有足够的糖分,为乳酸菌发酵提供能源。
    根据青贮发酵的原理与生化过程,在调制玉米青贮时应注意青贮原料要切短,作为羊的青贮饲料以2—3厘米为宜,既有利于压实,也便于日后饲喂。青贮装满压实后,要进行密封,防止空气进入。青贮饲料要含有适时的水分,含量在65%—70%。水含量过低,不宜于压实,窑内空气难以排出;水分过高,糖类被稀释,发酵时间延长。青贮饲料要有足够的含糖量才可以保证乳酸菌正常发酵,生成乳酸并降低pH值,抑制丁酸发酵,并防止蛋白质被降解。青贮饲料中含糖量应不低于1.50'/0。一般情况下,玉米在收割时其2/3茎叶为绿色,其糖分含量不会发生问题。青贮窖的大小可根据青贮原料来源,饲养家畜数量以及饲喂时间长短进行测算,一般每立方米可青贮1500千克左右。

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