“中国山羊网”的建设宗旨是:为养羊业服务,推动养羊业发展。搭建养羊技术传播的平台。

网站首页 | 加入收藏 | 关于我们 | 联系我们 | 淘宝店铺

中国山羊网

当前位置:首页 > 秸秆利用 >

玉米秸秆的青贮

发布时间:2013-08-07 09:24 新闻来源:未知 作者:admin
玉米秸秆青贮是指玉米籽实成熟掰棒后,籽实单独收获,将秸秆调制成青贮,是有效利用玉米秸的方法之一。玉米秸作为牛、羊等草食家畜的粗饲料,加工粉碎后,经过青贮发酵作用,可以把适口性差,不适宜喂家畜的植物变为良好的饲料。
1特点
1.1营养成分损失少
    玉米秸青贮后其营养成分大约损失10%左右,而自然风干的玉米秸,营养将损失30%左右。如在风干过程中遇到雨水淋湿或发生霉变则损失更大,所以青贮是保存原料中较多营养成分的好方法。
1.2可长期保存
    封闭严实的青贮饲料,可保存5年左右,我省冬春寒冷季节长达半年以上。青贮饲料对补充家畜营养,特别是维生素、矿物质更重要,在生产上可常年喂用。饲喂青贮饲料的家畜,能减少消化系统疾病和寄生虫病的发生,肉牛增重快,乳牛产奶多(每头每天多产奶3.65千克)。
2基本原理
    青贮发酵是复杂的微生物和生物化学变化过程。青贮过程中,参与活动和作用的微生物种类很多,但以乳酸菌为主,青贮成败主要取决于乳酸菌发酵过程。刚收割的青贮料,带有各种霉菌、腐败菌、酵母菌、酪酸菌等,其中以腐败菌为主。乳酸菌在含有适量的水分和碳水化合物及缺氧环境条件下,生长繁殖很快,使单糖和双糖很快分解,为乳酸菌的生长繁殖创造条件。但在酸性缺氧环境下,一些不耐酸的的腐败菌、酪酸菌、霉菌等逐渐死亡。当乳酸积累过多时,乳酸菌亦受到抑制而停止活动。良好的青贮饲料,乳酸含量占青贮饲料干物质的l%—2%,pH值在4.2以下,只有少量乳酸菌存在。
    玉米秸铡碎入窖后,植物细胞继续呼吸,有机物氧化分解产生二氧化碳、水和热。大肠肝菌及一些好气性微生物,在l—2天后基本死亡。封窖12小时后,每克青贮料中乳酸菌即达到16亿,8天后降到1.7亿,45天后为290万个。青贮发酵过程中,使青贮饲料处于相对密闭的酸性环境中,可长期保存而不变质。正常的乳酸发酵产生热量,使原料温度升高,一般为52—54℃。但若原料水分不足,踩的不实,氧化作用强烈,好气微生物大量参与发酵活动,温度可升至55—56℃,甚至可达70℃以上。这样的高温发酵,使青贮养确分损失过多,应尽量避免。
3调制方法
3.1建窖
    选择地势高燥、排水良好、土质坚硬、地下水位较低、距畜舍较近、远离水源和粪坑的地方建窖。若地下水位较高,可建造半地下的青贮窖。窖的形状以长方形为主,便于取料和管理。一般宽1.5-2.0米,深2.5—3.5米,长5~7米以上时,每3米修一横墙,以加固窖壁防止倒塌。有条件的地方,尽量修建砖石水泥结构的永久窖。使用土窖时,四周要铺垫塑料簿膜。
3.2铡碎
    将青贮原料铡碎以便于踩实,玉米秸铡碎长度以1.0—1.5厘米为宜。大量制作时,用青贮专用切碎机较陕,玉米秸青贮不宜用粉碎机。
3.3加水、装窖与踩实。
    铡碎的玉米秸直接喷至窖中间,用喷雾或水瓢洒水。加水量根据秸秆自然含水率而确定,适宜的含水率应当为65%—70%。
    原料人窖时,要边浇水,边搅拌,边踩实。加水要用喷壶均匀喷洒,且忌用水桶倾倒,最好用井水。踩压时要特别注意窖边及四角,一定要踩实。原料要高出窖口40~50厘米,呈鱼脊背式,覆盖塑料薄膜后,再盖30—40厘米碎土。覆土厚度要均匀一致,拍打严实,窖四周将泥土清理好,挖好排水沟,防止雨水渗入窖内。封窖l星期内要经常检查,如有裂缝或下陷处,应及时填土封好。
3.4开窖与饲用
    青贮饲料封窖1个月后即可开窖喂用,先从窖的一端挖开1米左右,从上至下,分层取用。窖日用玉米捆覆盖,防止掉进泥土进入。上层或周边如有发霉变质饲料,不可喂用。开始喂时;多数不愿采食,可在空腹时,掺些干玉米秸并搅拌些玉米面,使之逐渐习惯。经7—10天后,绝大多数牲畜都会喜食。冬季饲喂青贮料;要随取随用。最好在中午或下午饲喂,防止早晚气候过冷,饲料冰冻或挂霜。喂时不宜单独大量喂给,可喂一些子玉米秸或平草。因青饲料水分含大,干仅占30%-40%,青、粗、精饲料要合理搭配。奶牛可适当多喂(25—30千克/日)、肉牛< 10—15千克/日)、羊(2-3千克/日)可少喂些。

友情链接

版权所有 中国山羊网
地址:江苏省丰县梁寨镇 邮编:221741
董事长:陈家振 经理:陈家夫 电话:0516-89362498 传真:0516-89362498
手机:陈家振 13805228526 陈家夫 13912017199 13182390068
邮箱:hhyw888@126.com 苏ICP备12006312号 360网站安全检测平台