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玉米秸秆黄贮的技术要点

发布时间:2013-08-07 09:24 新闻来源:未知 作者:admin
黄贮玉米秸营养丰富、适口性好、易消化并能长期保存。我国是农业大国,富产农作物秸秆,如果将这些农作物秸秆经过合理的加工调制,增强其适口性,提高其营养价值,既解决了养牛的粗饲料供应问题,又增加了养牛业的效益。   
1贮窖的修建与清理。
    贮窖的种类很多,用的最广的是圆窖,其次是贮壕。最好的是用砖石建筑永久窖,黄贮质量高,损失少。但个体养牛户资金不足,暂时可以先挖土窖。、
    建窖应选择地势高燥、地下水位低、土质坚实、排水方便、便于取料的地方。
    贮窖的形状和大小应根据具体情况而定,在一般情况下以小型圆窖为宜。直径2米、深3米的圆形窖可装黄贮玉米秸5 000千克。  
    旧窖的清理和刷洗要做到认真彻底,把前1年喂剩的废物和泥沙清理干净。永久性贮窖的窖壁和窖底要求刷洗干净,土窖也要用铁锹刮干净。
2玉米秸黄贮制作方法
    制作黄贮玉米秸饲料大致可分为4个步骤。即收割、切碎、装窖、封埋。
    黄贮玉米秸应在秋分后立即收割;这时玉米籽粒成熟,玉米秸的下部5-6个叶子已枯黄。收完籽粒的玉米秸作黄贮原料,但含水量要保持在70%左右。为保持所含水分不损失,可以随割随贮。
要选择无泥沙、霉烂、变质的玉米秸。然后将玉米秸用铡草机切成1.5 --2.0厘米长韵小段,切得越细越好,这样可以排出部分汁液,有利于乳酸菌发酵,在装窖时也容易踩实,开窖后取喂时也方便。
在装窖前要把窖底和窖壁都铺上塑料薄膜,然后将切碎的原料迅速装窖,防止泥土混入窖内。同时检查原料的含水量,水分适宜的标志是用手紧握原料,手指缝露出水珠而不往下滴。若水分过低,可以稍力口一些水。装窖对随装随踩,要求踩实,达到弹力消失的程度,特别是靠近窖壁的地方更要踩实踩紧。有利于排除空气,为乳酸菌创造厌氧条件,也是窖贮的关键环节。
    窖装满时周边原料和窖口相乎,中间要突出呈馒头形。然后用塑料薄膜在原料上边盖好,随即覆土封严,埋土30—50厘米,使窖顶呈馒头形。窖周围还要挖排水沟,以免雨水渗入窖内。封埋后要勤检查,发现下陷、裂缝应及时培土封严;防止透气漏水。
3注意事项  
    水是微生物生长繁殖和玉米秸软化所必需的条件。水分过小,升温快,酒味浓;水分过大,升温慢,酸味大,甚至变坏。秸秆含水量达60%--70%为宜,即以干秸秆不滴水为度。
    窖贮温度应控制在20—30℃,因为微生物的活动、酶的作用、原料的软化和分解,都需要适宜的温度。温度过低或过高都影响微生物的生长、繁殖和贮存发酵的进行。
  对于干秸秆贮制前要切得比一般青贮料细一些,尤其秸节部更应碾碎,以利压实及水的渗透。另外,干秸秆中含糖较少,往往会影响乳酸菌的正常繁殖,降低黄贮质量。因而贮制时应适当添加含糖量较高的玉米面、麦麸等,以提高黄贮饲料的营养价值。
    经过贮存发酵60天左右的玉米秸就可以开窖喂饲。首先要检查饲料品质的好坏,对霉烂变质的坚决不能用,以防中毒。一般要从颜色、气味、品质等个方面进行鉴定。取料后把窖口盖好,防止透水漏水。

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