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羔羊的早期育肥技术

发布时间:2015-05-02 15:00 新闻来源:未知 作者:admin
羔羊早期生长的主要特点是生长发育快,胴体生长发育快,胴体组成部分的增加大于非胴体部分(如头、蹄、毛、内脏等),脂肪沉积少,瘤胃利用精料的能力强,故此时育肥羔羊既能获得较高屠宰率,又能得到最大的饲料报酬。但缺点是胴体偏小,规模上受羔羊来源限制。
1  早龄断奶羔羊全精料育肥技术
1.1  日粮配制
        任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊,但效果最好的是玉米等高能量饲料。研究证明,破碎谷粒饲料的育肥效果比整粒要差;单独喂某一种谷饲料
不如配合饲料。
        建议饲料配合比例为:整粒玉米83%,黄豆饼15%,石灰石粉1.4%,食盐0.5%,维生素和微量元素O.1%。其中维生素和微量元素的添加量按kg饲料计算为维生素A、维生素D、维生素E分别是5 000、1 000和20 IU;硫酸锌150 mg,硫酸锰80 mg,氧化镁200 mg,硫酸钴5 mg,碘酸钾1 mg。若没有黄豆饼,可用10%的鱼粉替代,同时把玉米比例调整为88%。
1.2  饲喂方式
        羔羊自由采食,自由饮水。饲料的投给最好采用自制的简易自动饲槽,以防止羔羊四肢踩人槽内,造成饲槽内饲料不堆积不溢出为宜。如发现某些羔羊啃食圈墙时,应在运动场内添设盐槽,槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石让羔羊自由采食。饮水器或水槽内始终保持清洁的饮水。
1.3  管理技术
        第一,羔羊断奶前15 d实行隔栏补饲;或让羔羊早晚一定时间和母羊分开独处一圈活动,活动区内设料槽和饮水器,其余时间仍母子同处,第二,羔羊育肥期常见的传染肠毒血症和出血败血症。肠毒血病疫苗可在产羔前给母羊注射或断奶前给羔羊注射。一般情况下,也可以在育肥开始前注射快疫、猝疽和肠毒血症三联苗。第三,断奶前补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同。玉米粒不要加工成粉状,可以在刚开始时稍加破碎,待习惯后则以整料整喂为宜。羔羊采食整粒玉米的初期,有吐出玉米粒的现象,反刍次数也较少;随着年龄增长,吐玉米粒现象逐渐消失,反刍次数增加,此为正常现象,不影响育肥效果。第四,育肥期一般为50~60 d,此间不能断水和断料。育肥期的长短主要取决于育肥终体重,而终体重又与品种类型和育肥初重有关,故适时屠宰体重应视具体情况而定。
2  哺乳羔羊育肥技术
         此技术方案的实质是羔羊不提前断奶,保留原有的母子对,提高隔栏补饲水平,3月龄后挑选达到20 kg(山羊)或25~27 kg(绵羊)的羔羊出栏上市,活重达不到此标准者则留群继续饲养。其目的是利用母羊的全年繁殖,安排秋季和初冬季节产羔,供节日应时特需的羔羊肉。
2.1  选羊
        从羔羊群中挑选体格较大和早熟性好的公羔作为育肥羊。
2.2  饲喂
        以舍饲为主,母子同时加强补饲。要求母羊母性好,泌乳多,故哺乳期间每日喂足量的优质豆科干草,另加0.5 kg精料。羔羊要求及早开食;每天喂2次;饲料以谷物粒料为主,搭配适量的黄豆饼,配方同早期断奶羔羊;每次喂量以20 min内吃净为宜;另给予上等苜蓿干草,由羔羊自由采食。干草质量差时,日粮中每只应添加50~100 g蛋白质饲料。
2.3  出栏
        通常要求羔羊4月龄前达到上市要求的育肥体重。
3断奶后羔羊育肥技术方案
        羔羊断奶后肥育是羊肉生产的主要方式,因为断奶后羔羊除小部分选留到后备群外,大部分要进行出售处理。此方案灵活多样,可视当地牧草状况和羔羊类型选择育肥方式,一般对体重小或体况差的羊只进行适度育肥,对体重大或体况好的进行强度育肥,在农区人圈育前可先利用较好的牧草农田茬子地放牧饲养。
3.l预饲期的饲养管理
        预饲期大约为15 d,可分为3个阶段。每天喂料2次;每次投料量以30~45 min内吃净为佳,不够再添,量多则要清扫,料槽位置要充足;加大喂量和变换饲料配方都应在3 d内完成。断奶后羔羊运出之前应先集中,暂停给水和给草,空腹一夜后次日早晨称重运出;人舍羊只应保持安静,供足饮水,1~2 d喂一般易消化的干草;全面驱虫和预防注射。
3.1.1第一阶段1~3 d只喂干草,目的是让羔羊适应新的环境。
3.1.2第二阶段7~10 d从第3 d起逐步用第二阶段日粮更换干草日粮,第7 d换完喂到第10 d。日粮配方为:玉米(粒)25%,干草64%,糖蜜5%,油饼5%,食盐1%,抗菌素35 mg。此配方含粗蛋白12.2%,钙O.62%,磷0.26%,精粗比为50:50。
3.2正式育肥期的饲养管理
        预饲期于第15 d结束后,转入正式育肥期。此期内应根据育肥计划、当地条件和增重要求,选择日粮类型,并在饲养管理上分别对待。
3.2.1精料型日粮此类型日粮仅适于体重较大的健壮羔羊肥育用,如绵羊初重35 kg左右,经40~55 d的强度育肥,出栏体重达到48~50 kg。
        日粮配制:玉米(粒)96%,蛋白质平衡剂4%,矿物质自由采食。其中,蛋白质平衡剂的成分为上等苜蓿62%,尿素3l%,粘固剂4%,磷酸氢钙3%,经粉碎均匀后制成直径O.6 cm的颗粒;矿物质成分为石灰石50%,氯化钾15%,硫酸钾5%,微量元素盐28%,氧四环素50 g加预混料454 g占2%。矿物质中的微量元素盐成分是在日常喂盐、钙和磷之外,再加入双倍食盐量的骨粉,具体比例为食盐32%,骨粉65%,多种微量元素3%。本日粮配方中,每kg风干饲料含粗蛋白质12.5%,总消化养分85%。
        饲养管理要点:应保证羔羊每d食入粗饲料45~90 g,可以单独喂给少量秸秆,也可用秸秆当垫草来满足。进圈羊只活重较大,绵羊为35 kg左右,山羊20 kg左右。进圈羊只休息3~5 d注射三联疫苗,预防肠毒血症,隔14~15 d再注射一次。保证饮水,并对外地购来羊只在水中加抗菌素,连服5 d。在自动饲槽时,要保持槽内饲料不出现间断,每只羔羊占有7~8 cm的槽位。羔羊对饲料的适应期一般不低于10 d。
3.2.2粗饲料日粮  配制出来的日粮在色泽上要一致,带穗玉米要碾碎,以羔羊难以从中挑出玉米粒为宜。日粮中干草应以豆科牧草为主,其蛋白质含量不低于14%,按照渐加慢换原则逐步转到肥育日粮的全喂量。每只羔羊每d量按1.5 kg计算,自动饲槽内装足1 d的用量,每d投料一次,要注意不能让槽内饲料流空。
        现介绍2个饲料配方,供生产中参考。
        配方一:玉米(粒)58.75%;干草40.00%,黄豆
饼1.25%,另加抗菌素1.00%。此配方风干饲料中含蛋白质11.37%,总消化养分67.10%,钙0.46%,磷O.26%,精粗比为60:40。
        配方二:玉米(粒)53.00%,干草47.00%,另加抗菌素O.75%。此配方日粮风干饲料中含蛋白质11.29%,总消化养分64.90%,钙0.63%,磷O.25%,精粗比为53:47。
3.2.3青贮饲料型日粮此类型以玉米青贮饲料为主,可占到日粮的67.5%~87.5%,不适用于肥育初期的羔羊和短期强度肥育羔羊,可用于育肥期在70--80 d以上的体小羔羊。育肥开始应喂预饲期日粮,10~14 d,再用青贮饲料型日粮。随后适当控制喂量,逐日增加,10~14 d内达到全量。严格按日粮配方比例混合均匀,尤其是石灰石不可缺少。要达预期日增重110~160 g,羔羊每日进食量不能低于2.30 kg。 
        现介绍两个配方,供参考。
        配方一:碎玉米(粒)27.O%,青贮玉米67.5%黄豆饼5.O%,维生素A和维生素D分别为1 100和110 IU,抗生素11 mg。此配方中,风干饲料含蛋白质11.3%,总消化养分70.90%,钙O.47%,磷O.29%,精粗比为67:33。  
        配方二:碎玉米(粒)8.75%,青贮玉米87.50%,蛋白质3.50%,石灰石O.25%,维生素A和维生素D分别为825 IU和83 IU,抗生素11 mg。此配方中,风干饲料含蛋白质11.31%,总消化养分63.O0%,钙O.45%,磷O.2l%,精粗比为33:67。

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