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黄淮山羊的特征

发布时间:2013-05-14 10:19 新闻来源:未知 作者:admin
1、产地及分布:黄淮山羊为中原地区的优良山羊品种,产于黄淮平原的广大地区,主要分布在河南周口地区的沈丘、淮阳、项城、郸城和驻马店、许昌、信阳、商丘、开封等地,安徽的阜阳、宿县、滁县、六安以及合肥、蚌埠、淮北、淮南等市郊,江苏的徐州、淮阴两地区沿黄河故道及丘陵地区各县。 
2、外貌特征:黄淮山羊结构匀称,骨骼较细。鼻梁平直,面部微凹,下颌有髯。分有角和无角两个类型:有角者,公羊角粗大,母羊角细小,向上向后伸展呈镰刀状;无角者,仅有0.5-1.5厘米的角基。颈中等长。胸较深,肋骨拱张良好,背腰平直,体躯呈桶形。种公羊体格高大,四肢强壮。母羊乳房发育良好、呈半圆形。被毛白色,毛短有丝光,绒毛很少。  
3、生产性能:黄淮山羊成年公羊平均体高65.98±8.16厘米,体长67.37±8.74厘米,胸围77.66±9.99厘米,体重33.9公斤;成年母羊平均身高54.32±4.55厘米,体长58.09±6.08厘米,胸围71.17±5.99厘米,体重25.7公斤。7-10月龄的羯羊宰前重平均为21.9公斤,胴体重平均为10.9公斤,屠宰率平均为49.29%;母羊宰前重平均为16公斤,胴体重平均为7.5公斤,屠宰率平均为47.13%。黄淮山羊皮板质量优良,皮板呈蜡黄色,细致柔软,油润光亮,弹性好,是优良的制革原料。黄淮山羊对不同生态环境有较强的适应性。 
黄淮山羊当年春产公羔9月龄可达22公斤,母羔16公斤左右。产区习惯于当年羔羊当年屠宰。山羊肉质细嫩、膻味小,屠宰率45%左右。 
黄淮山羊具有性成熟早、生成发育快、四季发情、繁殖率高的特性。一般5月龄母羔就能发情配种,部分母羊1年2胎或2年3胎,产羔率平均230%左右,是黄淮平原区优良山羊品种。其缺点是个体较小,通过与肉用山羊杂交,加强饲养管理,可提高黄淮山羊产肉性能。 
4、评价和展望:黄淮山羊对不同生态环境有较强的适应性,性成熟早,繁殖力强,皮板质量好。为充分利用该品种,应开展选育工作,提高产肉性能,挖掘当年羔羊肉生产潜力。

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