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湖羊品种的形成及其特征

发布时间:2015-01-19 12:35 新闻来源:未知 作者:admin

湖羊品种的形成及其特征



(一)湖羊品种的形成
   
湖羊品种的形成及其发展是受多种因素的综合作用,这些因素之间都是彼此联系,又相互促进和制约的,最终形成了湖羊这样一个举世瞩目的羔皮绵羊品种。
   
1.  品种起源  据资料记载,公元10世纪初,黄河流域的居民大量南移,同时把饲养在冀、鲁、豫地区的“大白羊”(现今的小尾寒羊)携至江南,主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带,尤以“杭、嘉、湖”地区较为集中,故而得名湖羊。
        湖羊和小尾寒羊的祖先皆来自蒙古羊,但湖羊又有别于蒙古羊,尤其在性染色体的长度、大小、形态和结构等方面有其特殊的个性特点,故湖羊繁殖力比蒙古羊强就不足为奇了。
   
2.生态环境因素    湖羊是在特定的环境条件下形成的独特绵羊品种。
   
(1)   产区的气候环境有利于湖羊的培育    湖羊产区气候湿热,霉雨季节特长,外来品种多不适应。然而,产区的这种气候条件,特别是夏季气候闷热适于湖羊优良羔皮的形成,所产羔皮毛纤维“S”形弯曲明显,毛短而富有弹性,花纹美丽,紧贴皮板,没有底绒。
   
(2)   产区的饲料条件有利于湖羊的生长繁殖    产区品种形成时为蚕桑和稻田集约的农业地区。水田种稻,旱地、塘边和圩埂上种桑,水塘养鱼。粮、桑、鱼和田、地、塘,一方面需要大量的肥料,另一方面又提供了大量的青草、桑叶、蚕沙(蚕粪)和豆秸、甘薯藤等优质饲料,保证了四季饲料的均衡。
   
(3)   舍饲的管理方式,养成了湖羊的舍饲行为和习性产区因缺乏放牧地和多雨等不利因素,同时农民也为了养羊积肥,所以湖羊终年局促于一隅,不见天日,缺乏运动,世代相传,形成了胆小、畏光和择食性强、喜食夜草等习性:在体型上也发生相应的变化,头清秀、颈显长、胸狭窄和四肢纤细等适宜舍
饲而不宜放牧饲养的体型。
   
3.社会经济因素    湖羊产区的农民有稻米和蚕丝两大收入,一般生活比其他地区富裕,而养羊又无牧地,但为什么绵羊又能在此安家落户?据分析主要是当时的社会经济所决定。其一,当地农业发达但肥料缺乏,据《浙江经济纪略》记载:“全境土壤,肥者不过二成,瘠者十有八成”,为提高农作物
产量和蚕桑的收益,农民就养羊积肥。其二,由于当时北方移民大增,喜食绵羊肉的习惯促使市场绵羊肉生意红火,供不应求。农民为了得到更多的收益,就利用桑叶、蚕沙和野草饲养“菜羊”出售。其三,养羊成本少,用工少,所谓“穷人养羊,富人养猪”,当地素有“养羊1头,油盐酱醋勿愁”,“卖头羊,修道墙”等谚语。同时当地蚕桑兴旺,枯桑叶和蚕沙很多,又无其他的经济利用方法,因此,又形成了以枯桑叶、蚕沙
喂羊,羊粪尿培桑养蚕的良性循环。
   
4.原始的选种选配  按照传统习惯和经验进行选种和选配
    第一,一般选留冬羔作种羊,因为胎儿期母羊营养好,羔羊产后母羊奶水足,羔羊生长快,又经寒冬的锻炼,增强了抵抗力。断奶后又逢百草萌发的春季,能吃到鲜嫩的青草,到了夏季羔羊已长大,自身抗病力较强,能顺利度过霉雨和炎夏季节。
    第二,选择被毛全白的无角羊留种,淘汰有黑斑块或有角的羊。
    第三,选留同胎双羔以上的羔羊留种,淘汰独龙头(单羔),以便多得羔羊。
    第四,当年选留的小公羊当年配种利用,常与其母亲、同胞和半同胞姐妹进行交配,公羊使用年限一般不超过1年,然后又以理想的公羔取而代之。由于长期精心选种和近亲交配,形成了遗传性稳定,长期近交而不衰退的优良特性。
   
(二)品种特征及体型外貌
   
1.品种特征    湖羊属短脂尾羊,为稀有白色羔皮羊品种。具有早熟、生长快、繁殖力强、泌乳性能好和耐高温、高湿等优良特性。分布于我国太湖地区,终年合饲。
   
2.体型外貌  湖羊体格中等,公、母羊均无角,头狭长,鼻梁稍隆起,多数耳长下垂,颈显长,体躯狭长,背腰平直,腹微下垂,尾扁圆且尾尖上翘,四肢偏细而高。被毛全白,腹毛稀而粗短。

(三)湖羊的优良特性
      
          湖羊亦属粗毛羊类型,由于长期饲养在特殊的环境条件下,因此形成了很多独特的优良特性,现仅就主要特性介绍如下。
    1.性成熟早    湖羊饲养有“当年生,当年配,当年产羔”的特点。我们曾对湖羊公、母羔羊的性机能进行了观察和测定。公羔在90日龄以上,能排出较稀的精液,精液量为0.6~1.15毫升,精子在原地摆动,较优的精子能向前方游动,活力为3~4级。120日龄公羔,附睾尾内精子呈云雾状翻滚,睾歹内分泌机
能增强,睾酮已达较高水平,采到的精液中,精子已呈直线运动,如果这时的公羔与发情母羊交配,能使之受孕幂产羔。虽然如此,但性成熟要到5月龄以后,因5月龄精液品质才接近成年羊水平。母羔性机能观察测定,选用5月龄断奶母羔羊6头,放入1头公羊让其自由交配,其后母羔陆续受孕产羔。
母羔受胎匀龄为180~207日龄,平均为185.5日龄。其中产双羔的母羊5头,产单羔的母羊1头。由此证明民间“当年生,当年配,当年产羔”的说法无误。
    2.繁殖力强    湖羊繁殖力强是世界绵羊品种中少有的。成年公羊能在夏季湿热的气候环境条件下正常交配、排精:成年母羊能四季发情、排卵、交配、受孕和产羔。“桃花羔”(春天产的羔)、“夏老头”(夏天产的羔)、“秋瘪鸡”(秋天产的羔)和“冬羔”(冬天产的羔)的出现,充分证明了湖
羊能四季繁殖,不受季节的影响,而且有母羊空怀少见的说法。一般绵羊如蒙古羊、新疆羊等,发情、配种和产羔有着严格季节限制,日照由长变短逐渐发情,反之由短变长则逐渐停止发情,故每年9月份至翌年1月份为发情期,发情较集中的月份在9~10月份,所以配种多安排在秋季进行,错过了这个配种的机会,只好等来年了。因此,北方长年放牧的绵羊,常有空怀母羊的出现。
        湖羊繁殖力强不仅表现在能四季繁殖,而且还表现在1胎多羔上。据浙江省湖州市对151463头母羊产羔统计:产双羔者93836头,占61.95%:产3羔者26668头,占17.61%;产4羔者4589头,占3.03%产5羔者89头,占0.06%。许多地方实行了2年3胎或1年2胎的密集繁殖措施,使年产羔数成倍增加。如吴兴县莫容乡向东村,135头母羊,上半年(产1 35胎)产羔227头,下半年(产1 22胎)产羔265头,1年共产羔492 头,平均每头羊年产羔3. 64头。
         据浙江省农业科学院畜牧研究所对230头母羊产羔数进行的分析,平均每胎产羔数为2.32头,且产羔数随胎次的上升而增加,第一胎平均产羔数为1. 94头:第二胎为2.19头:第三胎以后增加到2.64头。对877胎的产羔数分析表明:产单羔者占12.88%,产双羔者占49.6%,产3羔者占30. 22%.产4羔和5羔者占7.3%。其中产双羔和3羔的母羊比例最大,二者合计占总产羔母羊数的79.8%。
        湖羊能1胎多羔与母羊在1个发情期内的排卵数有着直接的关系。据浙江省湖州市农林局,对11头成年发情母羊的卵巢实施外科手术观察,,在1个发情期内平均排卵数为2.54个,这与湖羊1胎多羔的现象是一致的。这种高产羔率现象无疑与湖羊的遗传基因有关。我们曾对湖羊的性染色体(X染色体)进行过
观察分析,发现湖羊的X染色体明显大于蒙古羊的X染色体,而且在G带显示中,湖羊X染色体又具较多而明显的分带。据此,似乎可以认为是湖羊1胎多
羔或排多日数多的特异性标志。
        排卵数除受遗传基因控制外,还受营养、季节等因素的影响。对经产母羊的排卵进行观察研究,发现营养好的母羊1组排卵数平均为2.5个营养较差的1组平均排卵数为1.9个。另外,湖羊虽能四季发情排卵,但季节不同排卵数亦有差异,以秋季排卵较多,春季较少,分别为2.6个和2.2个。
   
        由以上的研究分析说明,湖羊的繁殖潜力尚未充分发掘,有待人们进一步去探索和提高。
   
3.   生长发育快  湖羊生长发育快是其又一优异性能。在一般正常的饲料条件和精心管理下,6月龄羔羊可达成年羊体重的80%以上,周岁时可达成年羊体重的90%以上。湖羊生长发育最快的阶段是初生至4月龄,尤其是生后1个月内,平均日增重286.5克。据浙江省农科院张泉福等在湖州市塔山羊场测定,4月
龄的公羔平均体重达31.6千克,母羔平均体重为27.5千克。从生长规律、饲料报酬、屠宰率、肉的品质、袍羔皮的质量等综合考虑,湖羊肥羔于4月龄左右宰杀比较经济合理。又据1981~1983年塔山蚕种场(羊场)羔羊生长发育统计资料.:3月龄公、母羔体重分别为20. 21±4.14千克(208头)和18. 99±4.3
千克(375头);6月龄公、母羊体重分别为31. 674士4.9千克(1 67头)和28. 12土3.51千克(360头)。湖羊生长发育从总体上来说前期快后期慢,周岁左右基本定型,以后虽有增长,但变化不大。所以浙江湖羊产区的羊农有“十月羊,大如娘”的谚语。
   
4.羔皮品质好  湖羊是世界养羊业中所罕见的羔皮绵羊品种,其所产羔皮毛色洁白,富丝样光泽:毛纤维短粗而有弹性,紧贴皮板扑而不散:花纹奇特,如钱江浪潮波浪起伏,甚为悦目:板质轻薄柔韧,是鞣制轻裘的珍贵原料。自1921年出口贸易至今已有80多年的外贸历史。历史上最高外销量年达120万
张,就价格而言仅次于卡拉库尔羔皮。
   
5.泌乳量高    一般来说,绵羊的泌乳量与产羔数成正相关。湖羊每胎产双羔或3羔,自然泌乳量也就比一般绵羊高。对湖羊奶目前尚未进行商品开发,当地也没有湖羊挤奶的习惯,故母羊的泌乳量一般都是根据哺乳羔羊每增加1千克体重,需5千克母乳的比例关系推算出来的。据此,我们对128头初生羔
羊(公羔48头、母羔80头)生后哺乳1个月,平均日增体重286.5克(275. 5~297.5克),计算出产羔母羊日平均泌乳量为1.433千克(1.3775~1. 4875千克),平均每头母羊1个月的泌乳量为42.975千克(41. 325~44. 625 千克)o与一般关于湖羊泌乳量的报道基本相符,如果在母羊泌乳期能适当补以精料和青绿多汁饲料并给予精心管理,湖羊的泌乳量还会进一步提高,与世界著名的乳用绵羊品种——奥斯特甫利斯兰得羊相比,也并不逊色。


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