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青贮饲料的制作与饲用

发布时间:2013-04-12 13:36 新闻来源:未知 作者:admin
1制作方法
1.1刈割适时
    为获得营养价值较高的青贮饲料,要根据饲料的种类确定适当收割时间。一般青贮玉米秸秆要在玉米果穗收获后,下部仅有1—2片叶变黄时收割,青贮全株玉米要在乳熟期至蜡熟期收割,青贮豆科牧草及野草要在现蕾期至开花初期收割,青贮禾本科牧草要在孕穗至抽穗期收割。
1.2含水适中
    实践证明,青贮料的最理想的水分含量是65%-70%水分测定方法为,将铡碎的原料在手中握紧成团,若草团不散开但渗出液很少,则水分为70%—75%;若草团慢慢散开,无汁液渗出,则水分为60%~70%;若草团很快散开,则水分小于60%。如果原料水分含量过多,可适当晾晒后再贮或适当掺入粗糠、粉碎的干草等;如水分含量过少,可在填窑时适当洒水或掺入含水量多的青绿多汁饲料。
1.3糖分适当
    要调制优良的青贮料,青贮原料中必须含有适当的糖量,以保证乳酸菌的大量繁殖。一般玉米秸秆、全株玉米、禾本科牧草含有较多的糖量,可单独青贮;豆科牧草,如苜蓿、三叶革等含糖量较低,需与上面原料混贮。
1.4铡切长度适宜
    青贮原料收获后要立即运到青贮地点,用切碎机切短。如用来饲喂牛、羊,玉米秸秆要切成2厘米左右,牧草、野草、幼嫩玉米苗可切成3—5厘米;如用来饲喂猪、禽,青贮原料要切得越短越好。
1.5装填和压实
    原料切碎后要迅速装入窖内,装填完成越早越好,一般应在2—3天内完成。在检查完设备后,于窖底铺15厘米厚的清洁垫草或吸水性强的草粉。青贮原料要随切碎随装贮,装窖速度要快,原料不要在窖外久置、日晒或雨淋,同时注意不要混入土快、粪便、钉子等异物。要层层压实,每装0.5米左右,压实1次,尤其要注意窖的四周边缘和窖角。装满后原料应高出窖口1米左右,压实是为了排出空气,紧实与否是成败的关键,原料装填越实越紧,青贮质量越好。
1.6密封
    装填完毕应立即严密封埋,封窖时要先铺上20—30厘米厚的切短软草,再盖塑料薄膜,再用土覆盖(30—50厘米厚),最后压以重物,如旧轮胎、石板等物。做到不透气、不漏水,窖顶应城馒头形或屋脊形以利于排水。如果拖延封窖,会导致青贮品质低劣。封严后,要注意防止雨水渗入,多雨地区宜在窖上搭棚防雨。如发现窖顶裂缝,应及时覆土、压实。
2启用与饲喂
2.1青贮料的启用
    青贮料在封窖40—60天后即可开窖饲喂,开窖前应清除窖顶盖土。青贮料取用时,温度越低越有利于防止腐烂霉变,开窖时气温在5—10℃时,不易出现二次发酵。取料应随取随喂,以当日喂完为准。取料面要平滑,尽可能缩小范围,禁止打洞掏料。青贮窖开启后,必须每天连续取用,日取料量不得低于10厘米,专家建议每日取料厚度30厘米左右为佳。取后要摊平表面,暴露面用塑料布覆盖,再加压重物,防止外部空气侵入。如中途停喂,间隔较长,须按原方法封好。
2.2品质评定
    上等青贮饲料为黄绿色或绿色,酸味浓,有芳香味,柔软稍湿润。中等为黄褐色或黑绿色,酸味中等或较少,有芳香、稍有酒精味,柔软稍干或水分稍多。下等为褐色或黑色,酸味很少,臭味,干燥松散或粘软成块,不宜饲喂,以防中毒。
2.3饲喂方法
    饲喂青贮料之前,先经过训练,于空腹时先喂青贮,最初少喂,逐步增多。然后再喂草料或将青贮与草料拌匀饲喂,喂量应考虑家畜种类、年龄、生理状态、饲料种类等。在喂牛时,玉米青贮可多用些,每100千克体重喂5千克;禾本科青贮居中,每100千克体重喂4千克。注意青贮料不要在牛舍内存放,否则影响牛奶味道。
2.4发现异常要及时处理
    如青贮饲料酸度过大,应减少饲喂量,或用5%-10%的石灰水中和后再喂,或在混合精料中添加2%的小苏打(碳酸氢钠),降低胃中的酸度。
 

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