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巧用干草与秸秆喂牛羊

发布时间:2013-08-14 09:44 新闻来源:未知 作者:admin
冬季青绿饲料缺乏,农村一般用干草和作物秸秆喂草食家畜(牛羊等)。为了提高饲料的利用价值,在加工调制和饲喂时要注意以下事项:
    (一)植物利用部位  各种干草和秸秆,其叶片部分养分含量都较茎部多。如苜蓿干草的叶片可消化蛋白质含量较茎部高3倍以上,粗脂肪和钙高2.5倍以上,磷高0.5倍。胡萝卜素也主要存在于叶片部分,而叶片的粗纤维含量却只有茎部的三分之一。因此,在加工调制时要注意,勿让叶片损失或丢弃。豆科植物和地瓜蔓,其叶片最易损失,更应留心爱护和保存,让牲畜吃到带有较多叶片的干草和秸秆。
    秸秆下部粗硬部分,饲喂时要先切去用作燃料,秸秆上梢可切成3厘米长喂牛,切成1.5厘米喂马骡驴和羊,喂猪时则要用粉碎机先行粉碎,用秕壳喂家畜时,可先把秕壳放在锅里炒至发黄,再粉碎喂,大家畜也不可粉碎。这样即能增加适口性,还可防止肚凉拉稀。
    (二)适量搭配精料  粗饲料特别是秸秆和秕壳,净能含量低,体积大,作为生长、育肥、劳役、产乳等家畜的基本饲料,应搭配体积小,净能含量高的精料。但粗饲料作为冬季马、驴、骡、牛、羊等的维持饲料还是不可缺少的。秸秆饲料单独饲喂时,难以充分满足动物对营养成分的需求,生产实践中需要补充精料(能量饲料、蛋白质饲料等)。采用中、低精料饲养(低于日粮30%),氨化处理秸秆的饲养效益明显。
    (三)禾本科秸秆与豆科秸秆搭配  单一的禾本科秸秆,如稻草、麦秸等所含的粗蛋白质、钙、磷等,都不能满足维持家畜的营养需要,应与蛋白质和钙含量较多的豆科秸秆搭配饲喂,以提高饲料的利用率。尤其不要长期用单一的麦秸饲喂家畜,因单一的麦秸易使反刍家畜(牛羊)患瘤胃弛缓病。粗饲料一般缺磷,除优良干草外,胡萝卜素含量也极少或根本不含。所以,饲喂时应补充适量骨粉、石粉,贝壳粉和青绿饲料。如果冬季青绿饲料缺乏时,也可多喂些胡箩卜。
    (四)加工处理后饲喂  为了提高秸秆类饲料的消化率和适口性,可以采取喷洒盐水、发酵、碱化等理化、生物学方法处理,同时掺入部分切碎的鲜地瓜或胡萝卜,使家畜吃的甘甜,越吃越爱吃。这样家畜不但上膘快,而且还可防止患软骨病和其他疾病。处理过的秸秆饲料,刚开始饲喂时,牛羊可能有点不习惯,可先空腹饲喂这些饲料后再喂其他草料。一开始应少量饲喂,而后逐渐加量,或将这些饲料与其他草料拌在一起饲喂;氯化秸秆要放净余氨(选好天气打开氨化窖或垛,摊放1~2一天),霉烂秸秆不能喂畜;冬季取出的青贮料应放在舍内,防止冰冻等。
    (五)适当补充维生素和矿物质元素  利用秸秆日粮时要注意补充维生素和矿物质。青绿饲料的补饲。注意添补一些易消化纤维饲料和青绿多汁饲料,以提高日粮各成分的组合作用与秸秆的消化利用率。补喂少量的优质鲜草可改善瘤胃生态系统,有益于秸秆饲料的瘤胃发酵作用,补喂豆科饲草的效果优于禾本科饲草,因为豆科饲草还能提供过瘤胃蛋白。青绿饲料的补喂量以占日粮干物质的20%为宜,若补充量过高,由于替代效应,会降低氨化秸秆采食量。
矿物质的补充。在以秸秆为基础的日粮中补充各种矿物元素,可以增强瘤胃微生物活力,促进养分消化,并能满足动物对矿物质的需要,提高生产率。
(山西省吕梁市畜牧兽医局邯编:0500011)

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