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江苏人民广播电台电话采访直播提纲

发布时间:2013-05-23 16:24 新闻来源:未知 作者:admin
2009年9月12日中午12点农村节目,江苏省人民广播电台对陈家振同志进行了电话连线采访,并进行了直播,下面是采访和直播的内容。
主持人:别人走一步,他要走两步;常人一步跨出70厘米,他只能挪动30厘米。这位身材矮小的残疾农民,就是丰县梁寨镇畜牧兽医技术推广服务中心高级畜牧师陈家振,丰县绿缘养羊合作社社长陈家振,陈家振在丰县是赫赫有名,丰县的山羊产业能成为农民致富的一个亮点,白山羊饲养量由1998年的108万只上升到今年的180万只,羊业产值达到了3.8亿元,陈家振的功劳功不可没。今天的《创业先锋》我们来连线陈家振。
主持人:陈家振你好,在采访你之前,我们对你的事迹已经做了详细的了解,知道您获得的荣誉非常多,“全国自强模范”, “全国农业技术推广先进工作者”、“江苏省劳动模范”、“江苏省创业之星”等。所以,我想,您说出的话一定是非常有分量,我们的听众一定是非常相信的。
为什么要特别强调可信度,因为,今天采访您,就是想请您谈谈养羊是否能致富。
陈家振:(对养羊这个项目的总体评价)。各位听众好,我是丰县绿缘养羊专业合作社的理事长,叫陈家振。关于养羊能不能致富的问题,我的回答是肯定的。养羊业是一个传统的农村养殖项目,过去总是当作家庭副业来对待,所以一直发展比较缓慢。改革开放以来,咱们国家市场经济体系逐步完善,羊产品的流通也越来越红火,市场、屠宰、运输、服务体系不断完善,发展规模化、集约化养羊逐渐成为可能,肉羊的商品化生产发展也越来越快。一些企业、外来资本和农户开始投入养羊业,建起了百只、千只甚至万只的规模羊场,成为广大农民增收致富的好项目。最近几年,我研究的工厂化规模养羊技术,采用了羊圈车间化、环境自动控制、自动饮水、自动上料、自动清粪,微量元素自动补充、羊群智能监控、人员智能管理等现代养羊技术,由过去一个人饲养100只羊发展到饲养1000只,劳动效率一下子提高了10倍以上,改写了养羊业由千家万户分散饲养的历史,成为工厂化养羊业的里程碑,使养羊业开始走上规模化、机械化、自动化、智能化的路子。在我所在的丰县梁寨镇,这项技术受到了深圳一家企业和美国客商的青睐,他们正在投资建设两个万只养羊项目,走养殖、加工、销售一条龙的路子。
主持人:在我们江苏,对于想发展养羊业的朋友来说,最好采用什么发展模式?
陈家振:养羊业分为放牧和圈养两种模式。我们江苏省一些山区、丘陵、滩涂、河坡、湖泊滩地在政策允许的前提下均可以采用放牧的方式。放牧养羊的好处是生产成本低,经济效益好。一些山区长满了杂草,冬末春初容易引起火灾,适当进行放牧,降低杂草数量,可以达到防火和增加农民养羊收入的双赢效果。在我省更多的是农区,没有放牧场所,适合发展圈舍养羊。当然,放牧和圈养不是绝对分开的,应该因地制宜。比如放牧时遇到阴雨风雪等恶劣天气的时候,也应该圈养。圈养时如果有劳力,在天气良好时也可以到田间地头、沟坡路边进行放牧。
主持人:我听说您用了一年多的时间,摸清了各种牧草的生长规律和特点,那您给我们听众详细说说,在我们江苏草有哪些适合的品种,羊又有哪些适合的品种?有没有什么好的套种模式?
陈家振:在1999至2001年,我们进行了牧草种植试验,取得了大量的第一手资料。据我们的观察,适合我们江苏秋季种植的牧草品种主要有冬牧70、多花黑麦草、紫花苜蓿等。冬牧70和多花黑麦草每年9-10月份播种,11月至第二年5月份利用,可以部分解决冬春草缺的问题。适合我省春季或夏季播种的牧草品种主要有杂交狼尾草、饲料玉米、苏丹草等,这些品种喜欢高温,温度越高,生长越快,产量越高。另外还可以在秋季或春季播种一些多年生牧草品种,比如串叶松香草、菊苣、聚合草等。
为了使牧草生产高产高效,均衡供应,我们可以采取间作、套种、轮作、混播等种植模式,比如冬牧70与杂交狼尾草轮作、多花黑麦草与饲料玉米轮作。多年生牧草一般每年11月至第二年3月由于气温较低,牧草不再生长,这期间可以套种冬牧70或多花黑麦草,充分利用这个季节闲置的空间和光照,解决部分冬春草缺的问题。另外,冬牧70、多花黑麦草可以与苕子、箭舌豌豆混播,紫花苜蓿与多年生黑麦草混播等。
主持人:市场总是波动的,养殖户的效益也是高高低低,您对今年往后山羊的市场前景怎么看?
陈家振:(包括羊肉,羊板皮)我认为,养羊业的市场前景是美好的,广阔的,理由有四条:一是咱们国家羊肉产量还很少。咱们国家虽然羊群数量在世界上占第一位,但因为人口多,羊肉的人均占有量却远远低于养羊业发达国家。据相关资料,2006年,全国羊肉产量470万吨,不到当年全国肉类总产量的6%。由于产量低,羊肉价格一直居高不下,羊肉近年来成了咱农民和工薪阶层的奢侈品。第二条理由是咱们国家肉羊产业的布局短期内不会改变。上世纪八十年代以前国内养羊业主要分布在北方牧区,羊产品产量几乎占到了全国产量的80%以上。上世纪八十年代以后,开始向黄淮海农区进行战略转移,黄淮海流域开始成为我国山羊和肉羊的主产区。从我国养羊业布局来看,将长期处于北方牧区和黄淮海流域两大主产区为主,东南沿海地区为辅的格局。我国东南沿海数省区虽然经济发达,饲草资源丰富,但由于高温、高湿对羊群生长极为不利,造成羊群生长慢,疾病多,死亡率高,发展养羊业的难度要比北方和黄淮海流域大得多。第三条理由是咱们国家北方牧区养羊业发展将长期受到限制。北方牧区是咱们国家羊毛、羊肉、羊绒的主产区,但由于大部分草地不同程度地退化,中度退化以上的草地面积已占半数以上,并且退化、沙化、碱化草地面积每年以百万公顷的速度增加,草地生态环境严峻。尤其西北地区沙漠扩展,荒漠化日益严重,沙尘暴频繁发生,使羊的生存条件受到威胁,在该地区增加羊群数量已不可能。为了控制环境恶化,我国在北方实施了退耕还林还草工程,不少地区采取了封山禁牧等措施,限制了养羊业的发展。第四条理由是羊肉的供需矛盾将长期存在。随着人们生活水平的不断提高,人们对肉品的选择不断趋向于高质量、少污染的羊肉。特别是近几年国内外畜禽疫情不断,人们减少对牛肉、鸡肉、鸭肉和猪肉的消费,转而多吃羊肉,对羊肉市场的火爆起了推动作用。但是在羊肉产品需求量大增的情况下,农村青年到城里打工挣钱成为一种潮流,留守在农村从事养羊的多是老人和中年妇女,体力较差,制约了养羊业的发展,造成了咱们国家养羊数量减少,价格不断升高。因此,我们说在咱们江苏发展养羊业,前景非常好,不会发生像生猪、养鸡那样的大起大落。
主持人:我知道您的合作社现在是兵强马壮,那么就以您合作社的普通养殖户为例,给我们算算帐,种草养羊效益具体怎么样?
陈家振:羊是低繁殖率动物,市场价格波动很小,效益稳定。以咱们省饲养量最多的波尔山羊杂交羊为例,母羊的繁殖率为两年三胎或三年五胎,一只母羊每年可产活羔3只,生长到4月至8月龄出售,平均体重25公斤,市场价活羊年均每公斤16元,每只羔羊售价为400元,每只母羊年产值高达1200元。作为咱们养羊户来说,利用的是农作物秸秆、杂草、树叶,精料成本每只羊仅为50元左右,总的生产成本不超过百元。按每个劳动力每年饲养10只母羊,繁殖30只羔羊计算,产值可以达到12000元以上,纯收入达9000元以上,可以成为咱们农民投资少,无风小,见效快,效益稳的养殖项目。
主持人:如果是您合作社的社员,能有什么待遇?
陈家振:可以使用我们的商标,使用我们的肉羊饲养管理技术标准,向您优惠提供苗羊、种羊、肉羊、牧草良种、养羊饲料、养羊物资、养羊书籍、光盘,长期无偿提供技术培训和技术服务,规模较大的还可以提供上门技术服务。生产的种羊、肉羊、苗羊可以优先销售,按照农民专业合作社法规定有一定比例的利润返还。
主持人:我知道,您是一个特别爱新鲜事的怎么一个人,中国山羊网就是你的得意之作,我想问问,您创办的这个网站对您发展养羊业帮助有多大?
陈家振:我创办中国山羊网的目的就是为全国养羊爱好者提供一个信息、技术交流的平台,使大家在中国山羊网上学习到羊的品种、杂交改良、人工授精、胚胎移植、圈舍建设、养羊设备、秸秆利用、牧草种植、饲草饲料、科学饲养、精细管理、疾病防治、屠宰加工、羊业文化等方面的知识,提供种羊、苗羊、肉羊、疫苗、药品、书籍、光盘、牧草良种、饲草饲料、养羊设备等方面的供求信息,提供网上交易、即时通讯等信息交流服务。中国山羊网创办6年来,点击量超过了50万人次,实现了网上交易羊群6万多只,交易额达到2000多万元。
为了发挥网络在养羊业方面的作用,我正在对中国山羊网进行全面改版,改版后的中国山羊网内容更加丰富,信息量更大,互动性更好,功能性更强。在中国山羊网改版的同时,我们正在创办中国波尔山羊网和中国羊业交易网,形成三网互动、联动的格局,将为各位听众提供更多、更好、更全面的服务。
主持人:如果我们的听众朋友想得到您的帮助,或者加入您的合作社可以吗?电话联系方式:
陈家振:我们的合作社对全国都是开放的,随时欢迎大家的加入。路途较远的可以不参与经营,而成为松散型社员,享受物资和技术方面的服务。为了方便大家的联系,我把我的联系方式告诉大家:我的地址是江苏省徐州市丰县梁寨镇,我的手机是13805228526,邮箱地址是hhyw888@126.com。
主持人:在这里我要告诉大家,陈社长不光是领着当地群众种草养羊走出了一条发家之路,他本人也是非常优秀的高级畜牧兽医师,如果您的山羊有了什么病,也可以和陈社长咨询咨询。好再次感谢,再见。
 

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